Chicken biryani kaise banaye |चिकन बिरयानी कैसे बनाये।

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चिकन बिरयानी बनाने के लिए आपको लेने होगी ये सामग्री |Chicken biryani kaise banaye

Chicken biryani Ingrident | Chicken biryani सामग्री

  • 1 कटोरी उबले हुए चावल
  • 1/2 kilo तक चिकन बिना हड्डी या हड्डी वाला
  • साबुत गरम मसाला
  • आधी छिली हुई लसुन
  • 1 प्याज कटी हुई
  • जीरा
  • और थोड़ा से पेस्ट अदरक मिर्ची और लहशुन का “Biryani recipe

चलिए शिकते है कैसे बनाये। Chicken biryani kaise banaye

सबसे पहले एक कढ़ाई ले और थोड़ा हीट करले. कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डेल फिर उसमे जीरा डाले उसे उसे लाल होने दे फिर कढ़ाई में लहशुन डाले 2 से 3 पीस और फिर तेल में साबुत गरम मसाला डेल जिसमे होगा “Easy chicken biryani recipe” Garam masala

  • तेज़्ज़ पत्ता
  • छोटी इलाची
  • बड़ी इलाची
  • लहशुन
  • दाल चीनी

सभी साबुत गरम मसलो को अच्छे से तेल में पका ले जब तक के वे अपना पूरा टैस्ट छोड़ न दे .

अब तेल में कटी हुई प्याज डाले . प्याज को लाल होने तक का वेट करे उससे बाद कढ़ाई में अपने अदरक मिर्ची का बनाया हुआ पेस्ट डाले .1 से 3min. पकने के बाद कढ़ाई में चिकन डाले उसमे फिर 1/2tpsn लाल मिर्च पीसी हुई डाले 1/2 tpsn हल्दी पीसी हुई 1/2tpsn गरम मसाला पीसा हुआ 1tpsn बिरयानी मसाला पीसा हुआ . स्वाद अनुसार नमक डाले एंड आखिर में उप्पर से 1बड़ा चम्मच घी डाले और पकाए . चिकन पकने एक बाद उप्पर से 1tpsn धनिया पाउडर डाले कुछ मिनट पकाये. “Hyderabadi biryani”

अब एक और कढ़ाई ले उसमे 1tpsn यानि एक चम्मच घी डाले उप्पर से अपने उबले हुए चावल डाले एक लेयर फिर उसमे अपना पका हुआ चिकन ग्रेवी डाले फिर उसके उप्पर 1 लेयर और चावल डाले उसके उप्पर चिकन एंड आखिर में आखिरी 1 लेयर चावल दाल कर 3 मिनट पकाये

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